Bio-based sodium succinate (WSA)

Formula ng molekular: C4H4Na2O4
Molekular na timbang: 162.06
Katangian: Ang sodium succinate ay mala-mala-kristal na maliit na butil o pulbos, walang kulay puti, walang amoy, masarap, threshold ng panlasa 0.03%, matatag sa hangin, natutunaw sa tubig.
Mga kalamangan: Ang sodium succinate ay direktang ginawa mula sa nababagong asukal na almirol sa pamamagitan ng pagbuburo ng microbial, na kung saan ay isang purong produktong biomass. Ito ay isang purong berdeng proseso nang walang polusyon at ang kalidad ng produkto ay ligtas at maaasahan.

Larangan ng aplikasyon

Pangunahing ginagamit sa industriya ng pagkain bilang mga ahente ng pampalasa, additives, intermediate ng parmasyutiko, ahente ng pampalasa, mga acidic na ahente, buffer, pangunahin na ginagamit sa paghahanda ng mga sausage, mga produktong nabubuhay sa tubig, likidong pampalasa, atbp.